De ideale workshop voor wie alles wil weten over koffie.

In deze workshop wordt u een echte koffiekenner. Allereerst krijgt u de basiskennis mee. Zo leert u waarom bepaalde handelingen nodig zijn en welke invloed ze hebben op de smaak van de koffie. U leert over de achtergrondgeschiedenis van koffie(zetten) en de apparatuur. Alle smaken en aroma's worden geproefd en beleefd.

Na de theorie volgt de praktijk. U gaat aan de slag met een professionele espressomachine en leert verschillende koffievarianten maken. Alle smaken en aroma's worden geproefd en beleefd. Als afsluiter leert u melk opschuimen zodat u mooie cappuchino's kan maken.