In deze workshop stellen we een sprankelend feestmenu samen. Verwen je familie en jezelf met een geweldig menu waar je op het moment zelf niet veel werk aan hebt.
Al deze gerechtjes kan je perfect op voorhand voorbereiden zodat je op het moment zelf enkel nog de finishing touches moet aanbrengen.
Hapje: Zalmtartaar met venkel & kruiden
Voorgerecht: Pot-au-feu met kabeljauw, pompoensausje & pastis
Soep: Knolseldersoep met chorizo & gekaramelliseerde appeltjes
Hoofdgerecht: Parelhoenfilet met Madeira- & witloofroomsaus en aardappeltjes tartiflette
Dessert: Panna cotta van Irish coffee met chocoladecrunch
An Labordery, intussen een vaste waarde tijdens onze kookworkshops, neemt je opnieuw mee op kookavontuur. Na het koken gaan we gezellig samen aan tafel.
De kookworkshop is volzet. Mail naar vrijetijdscentrumdeschelde@antwerpen.be om je op de wachtlijst te plaatsen.
