Hygge is de Deense variant van de Nederlandse begrippen gezelligheid en knusheid. Het wordt in Denemarken vaak beschouw als een van de belangrijkste uitdrukkingen van de nationale volksaard. Dit is waar deze kookworkshop helemaal voor staat. Gezelligheid en samen een mooi lentebuffet creëren met frisse smaken en mooie kleurrijke gerechten. Een tapasplank, maar dan in Noordse stijl.